Entre las propiedades del hinojo se cuentan que favorece la digestión, es carminativo, diurético y expectorante; tiene propiedades antioxidantes, es rico en hierro, protege el hígado y los riñones y reduce el colesterol…
Gracias a su alto contenido de aceites esenciales, en especial el anetol, el hinojo es una planta muy utilizada para combatir diferentes problemas digestivos. En particular, el té es muy útil para contrarrestar la mala digestión, malestares intestinales, y para abrir el apetito. También, gracias a su contenido de fibra, es útil para facilitar la evacuación y contra el estreñimiento.
MODO DE USO
Prepara una infusión vertiendo un vaso de agua caliente sobre una cucaradita (1-3 g) de la planta seca. Dejar reposar tapada durante 5 minutos y filtrar con un colador. Para preparar un litro utiliza una cucharada sopera (3-5 g) de la planta seca. Tomar a sorbos.
3 veces al día.
