Clavo de olor, grano (Eugenia caryophyllus)

El clavo se utiliza como condimento en las comidas pero también se usa en infusión para combatir los dolores de muelas, estomacales y aliviar náuseas.

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El clavo se utiliza como condimento en las comidas por su aroma fuerte, caliente y rico que al probarlo es picante ácido, fuerte y amargo y deja una última sensación de frío en la boca. Al cocinarlo su efecto se suaviza.

También se utiliza en infusión para combatir los dolores de muelas, estomacales y aliviar náuseas. El clavo de olor cuenta con propiedades anestésicas, analgésicas, antibacteriales, estimulantes y afrodisíacas.

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