La canela destaca por su composición en vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo.
En infusiones, la canela se utiliza para proteger contra la acidez estomacal, facilita el tránsito y alivia la irritación. Para dietas de adelgazamiento y reducción de grasa. Se usa como especia aromática en dulces y leche.
Modo de empleo: agregar una rama a la taza. Verter agua caliente sin hervir, tapar y dejar reposar 8 a 10 minutos.
Medida de las ramas: 8cm aprox.
