Ajedrea, hoja (Satureja hortensis)

La ajedrea (Satureja hortensis) es una planta aromática de amplio uso culinario y múltiples propiedades saludables.

La ajedrea se puede mezclar con otras hierbas; como el tomillo, la mejorana y la albahaca.

Desde 3,10

La ajedrea (Satureja hortensis) es una planta aromática de amplio uso culinario y múltiples propiedades saludables.

El sabor de la ajedrea es intenso y ligeramente picante; ideal para guisos de carne, sopa, cremas y platos de pasta, etc. Es ideal para hacer aceites y vinagres aromáticos.

Destaca su uso en la elaboración de embutidos y de encurtidos por su intenso sabor.

 

La ajedrea se puede mezclar con otras hierbas; como el tomillo, la mejorana y la albahaca. Así se obtiene un sencillo combinado de hierbas que muy utilizado para marinar carnes y agregar sabor a los frijoles y verduras.

MODO DE USO INTERNO

Prepara una infusión vertiendo un vaso de agua caliente sobre una cucaradita (1-3 g) de la planta seca. Dejar reposar tapada durante 5 minutos y filtrar con un colador. Para preparar un litro utiliza una cucharada sopera (3-5 g) de la planta seca. Tomar a sorbos.

3 veces al día.

PRECAUCIONES

No superar la dosis diaria recomendada.

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